Ranskalaistyyppinen vihreä linssi, luomu

De Puy-tyyppiset vihreät linssit omaavat aromikkaan ja voimakkaan maun. Linsseissä on ohut kuori ja kaunis, kirjava pinta. Vihreät linssit pysyvät hyvin koossa keitettäessä ja sopivat siten loistavasti erilaisiin lämpimiin ja kylmiin salaatteihin, pataruokiin, linssikeittoon tai lisukkeeksi vaikkapa riisiin sekoitettuna. Vihreä ranskalaistyyppinen linssi soveltuu myös idätykseen.

Kuivatut pavut ja linssit taipuvat monenlaisiin ruokalajeihin, rikastuttavat ruokavaliota ja säilyvät kuivakaapissa ilahduttavan pitkään. Siksi ne ovatkin myös loistava kotivara. Pavut ja linssit sisältävät hyvälaatuista proteiinia, vain vähäisesti rasvaa, hitaita hiilihydraatteja sekä vatsaa hellivää kuitua. Ne pitävät sisällään myös vaihtelevia määriä erilaisia kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten sinkkiä, foolihappoa eli B9-vitamiinia, kaliumia, niasiinia sekä rautaa.

Papuihin ja linsseihin tottumaton vatsa vaatii usein muutaman viikon totuttelun, joten suosittelemme aloittamaan käytön kohtuullisella määrällä. Mikäli pavut aiheuttavat vatsavaivoja, voi keitinveden vaihtamisesta linssien keittämisen alkuvaiheessa olla apua. Muista myös aina keittää pavut ja linssit tarpeeksi kypsiksi.

Ainesosat: Vihreä ranskalaistyyppinen linssi*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä.

Ravintoarvot/100 g: Energia 1473 kJ (352 kcal), hiilihydraatit 52,7 g (josta sokereita 2 g), rasva 1,06 g (josta tyydyttynyttä 0,15 g), proteiini 24,6 g, ravintokuitu 10,7 g, suola 0,001 g.

Alkuperämaa: Kanada

Pakattu samassa tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä, siemeniä, manteleita, sulfiitteja, gluteenia, viljoja, soijaa, maitoa ja laktoosia sisältäviä tuotteita.